بذور السماق
بذور السماق من أم حمزة عبوة 400 غرام ضمن قسم الأطعمة الجافة والأعشاب، حبوب سماق كاملة.
طريقة التقديم
تُستخدم لتتبيل الدجاج المسخّن واللحم والبصل، ولإضافة نكهة حامضة إلى السلطات وخصوصاً الفتوش، وتدخل في تحضير خلطات الزعتر المنزلية. يمكن طحن الحبوب في مطحنة البهارات للحصول على سماق مطحون بالكمية المطلوبة عند الحاجة، ما يحافظ على النكهة أطول من المطحون الجاهز. لطحن كمية صغيرة تُوضع الحبوب في مطحنة البهارات وتُطحن حتى النعومة المطلوبة، ويُستخدم المطحون خلال أسابيع للحفاظ على النكهة. تُستخدم أيضاً في تتبيل المسخّن والدجاج قبل الشوي، وفي رشّها على الحمّص واللبنة وشرائح البصل.
معلومات المنتج
- الوزن: 400g ·
- الفئة: أطعمة جافة وأعشاب ·
- العلامة التجارية: أم حمزة.
المكوّن: بذور سماق. لمعرفة المعلومات الغذائية وإرشادات التخزين، يُرجى الرجوع إلى البيانات المدوّنة على العبوة.
